Restaurante Pedagógico Professor Mário Vaz
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Desde 2017, surgiu no Agrupamento de Escolas D. Sancho II, em Alijó, um projeto estruturado, inovador, agregador de valor, que veio dar resposta a uma necessidade do sistema de ensino turístico. Embora oficialmente inaugurado em finais de 2019, o Restaurante Pedagógico Professor Mário Vaz, a par com a sua horta biológica e pedagógica, dinamizada com a colaboração dos alunos da Educação Inclusiva, contribui para o desenvolvimento de estimulantes metodologias de ensino prático, dentro e fora da comunidade escolar, cujo modelo pode ser adotado por outras instituições congéneres.
Since 2017, a structured, innovative and value-added project arose at the Agrupamento de Escolas D. Sancho II, in Alijó, which responded to a need in the tourism education system. Although officially opened at the end of 2019, the Professor Mário Vaz Pedagogical Restaurant, alongside its biological and pedagogical garden, promoted with the collaboration of Inclusive Education students, contributes to the development of stimulating practical teaching methodologies, inside and outside the school community, whose model can be adopted by other similar institutions.
